El experimento de la Jeringa y el Agua

 MATERIALES:

-Una jeringa de 10 mililitros 

-Una taza

-Agua caliente aproximadamente a temperatura de 45°C

Procedimiento:

-Coloque el agua de 45°C en la taza

-Utilice la jeringa y extraiga 5 mililitros del agua que colocó en la taza

-Coloque su dedo en el pivote para obstruir la entrada de aire al cilindro

-Tire del émbolo para generar un vacío en el cilindro

-Y como podrás observar el agua estará hirviendo 

Explicación:

Bueno como ustedes sabrán el agua hierve a los 100°C,pero en este experimento el agua tan solo alcanza los 40°,y a 40°C podemos ver que el cambio entre agua y vapor se da a una presión menor,es decora un vacío parcial, esto es lo que hacemos cuando retiramos el émbolo de la jeringa;creamos un vacío parcial dentro de la jeringa en el agua que está a 40°C  con lo cuál pasamos de agua líquida a vapor con esta temperatura.